1, Uburyo bwo kumenya ingano y'uduce tw'ibiryo
Ingano y'uduce tw'ibiryo yerekeza ku bunini bw'ibikoresho fatizo by'ibiryo, inyongeramusaruro z'ibiryo, n'ibikomoka ku biryo. Kuri ubu, amahame y'igihugu ajyanye n'ibi ni "Uburyo bwo gusimbuza uduce tubiri kugira ngo hamenyekane ingano y'uduce dusya ibiryo" (GB/T5917.1-2008). Uburyo bwo gupima busa n'uburyo bwo gupima bwatanzwe n'Umuryango w'Abanyamerika w'Abahanga mu by'Ubuhinzi. Dukurikije imbaraga zo gusimbuza ibiryo, gusimbuza bishobora kugabanywamo ubwoko bubiri: gusimbuza cyane no gusimbuza neza. Muri rusange, ingano y'uduce irenga 1000 μm mu gusimbuza cyane, naho ingano y'uduce ikaba iri munsi ya 600 μm mu gusimbuza neza.
2, Uburyo bwo gusya ibiryo
Utwuma dukoreshwa cyane mu kugaburira amatungo turimo utumashini duto n'utwuma duto. Mu gihe dukoreshwa, tugomba gutoranywa hakurikijwe umusaruro ukoreshwa mu gusya, ingufu zikoreshwa, n'ubwoko bw'utwuma duto. Ugereranyije n'utwuma duto, utwuma duto dufite ingano y'uduce duto, imikorere igoye kandi ihenda imashini nyinshi. Utwuma duto twongera ubushuhe bw'ibinyampeke, turumva urusaku, kandi dufite ingano nto y'uduce duto iyo dusya, ariko gushyirahoikiguzibishobora kubakimwe cya kabiri cyauruganda rw'ingoma.
Muri rusange, inganda zitunganya ibiryo zishyiraho ubwoko bumwe bw'imashini zitunganya ibinyabiziga, imashini zitunganya inyundo cyangwa imashini zitunganya ingoma. Ubushakashatsi buherutse bwerekanye ko gukora imashini nyinshi bishobora kunoza ingano y'uduce duto no kugabanya ikoreshwa ry'ingufu. Gusya imashini nyinshi bivuga gusya ukoresheje imashini itunganya inyundo hanyuma ukoresheje imashini itunganya ingoma. Ariko, amakuru ajyanye n'ibyo ni make, kandi hakenewe ubushakashatsi n'igereranya ryinshi.
3, Ingaruka z'ingano y'uduce ku ngufu no mu buryo intungamubiri zigogorwa n'ibinyampeke
Ubushakashatsi bwinshi bwasuzumye ingano nziza y'utunyampeke tw'ibinyampeke n'ingaruka z'ingano y'utunyampeke ku buryo ingufu n'intungamubiri bigogorwa. Inyinshi mu nyandiko zisaba ingano nziza y'utunyampeke zasohotse mu kinyejana cya 20, kandi bikekwa ko ibiryo bifite ingano mpuzandengo ya 485-600 μm bishobora kunoza uburyo ingufu n'intungamubiri bigogorwa kandi bigatera imbere mu mikurire y'ingurube.
Ubushakashatsi bwinshi bwagaragaje ko kugabanya ingano y'ibinyampeke byaciwe bituma ingufu zigogorwa. Kugabanya ingano y'ingano kuva kuri 920 μm kugeza kuri 580 μm bishobora kongera ATTD y'ibinyampeke, ariko nta ngaruka bigira ku gaciro ka ATTD ka GE. Ingano ya ATTD y'ingurube za GE, DM na CP zokejwe na sayiri ya 400μm yari hejuru kurusha iy'indyo ya 700μm. Iyo ingano y'ibinyampeke by'ibigori yagabanutse kuva kuri 500μm kugera kuri 332μm, igipimo cyo kwangirika kwa fosifore ya phytate nacyo cyariyongereye. Iyo ingano y'ibinyampeke by'ibigori yagabanutse kuva kuri 1200 μm kugera kuri 400 μm, ATTD ya DM, N, na GE yiyongereyeho 5%., 7%, na7 % uko bikurikirana, kandi ubwoko bw'icyuma gisya gishobora kugira ingaruka ku ngufu n'uburyo intungamubiri zigogorwa. Iyo ingano y'ingano y'ibigori yagabanutse kuva kuri 865 μm ikagera kuri 339 μm, byongeraga urugero rwa ATTD rw'ibishyimbo, GE, ME na DE, ariko ntacyo byagize ku buryo amara yose ya P na SID ya AA agogorwa. Iyo ingano y'ingano y'ibigori yagabanutse kuva kuri 1500μm ikagera kuri 641μm, ATTD ya DM, N na GE yashoboraga kwiyongera. Urugero rwa ATTD na ME rwa DM, GE mu ngurube zigaburirwa 308 μm DDGS rwari hejuru kurusha urw'ingurube za DDGS za 818 μm, ariko ingano y'uduce ntabwo yagize ingaruka kuri ATTD ya N na P. Aya makuru agaragaza ko ATTD ya DM, N, na GE ishobora kunozwa iyo ingano y'ingano y'ibigori yagabanutseho 500 μm. Muri rusange, ingano y'uduce twa DDGS y'ibigori cyangwa ibigori ntacyo igira ku buryo fosifore igogorwa. Kugabanya ingano y'uduce twasenya ibishyimbo bishobora no kunoza uburyo ingufu zigogorwa. Ubwo ingano y'utunyangingo twa lupine yagabanukaga kuva kuri 1304 μm kugera kuri 567 μm, ATTD ya GE na CP na SID ya AA na yo yariyongereye ku murongo. Mu buryo nk'ubwo, kugabanya ingano y'utunyangingo tw'amashaza atukura nabyo bishobora kongera ubushobozi bwo kugogora kw'inyama n'ingufu. Iyo ingano y'utunyangingo tw'ifu ya soya yagabanutse kuva kuri 949 μm kugera kuri 185 μm, ntacyo byagize ku mpuzandengo ya SID y'ingufu, AA y'ingenzi n'idafite akamaro, ahubwo byongeraga SID ya isoleucine, methionine, phenylalanine na valine ku murongo. Abanditsi batanze igitekerezo cy'ifunguro rya soya rya 600 μm kugira ngo AA nziza igogore neza. Mu bushakashatsi bwinshi, kugabanya ingano y'utunyangingo bishobora kongera urugero rwa DE na ME, bishobora kuba bifitanye isano no kunoza ubushobozi bwo kugogora kw'inyama. Ku mafunguro afite ingano nto y'itariki n'ibinyangingo byinshi bya fibre, kugabanya ingano y'utunyangingo tw'indyo byongera urugero rwa DE na ME, bishobora kuba bifitanye isano no kugabanya ubukana bw'igogora no kunoza ubushobozi bwo kugogora kw'ibintu bitanga ingufu.
4, Ingaruka z'ingano y'uduce tw'ibiryo ku ndwara y'igisebe cyo mu gifu mu ngurube
Igifu cy'ingurube kigabanyijemo ibice by'ingirabuzimafatizo n'ibitari byo. Agace katari ko mu nda ni agace gakunze kugaragaramo ibisebe byo mu gifu, kuko mucosa y'igifu mu gace k'ingirabuzimafatizo igira ingaruka zo kurinda. Kugabanuka kw'ingano y'ibiryo ni imwe mu mpamvu zitera ibisebe byo mu gifu, kandi ubwoko bw'umusaruro, ubucucike bw'umusaruro, n'ubwoko bw'aho umuntu aba nabyo bishobora gutera ibisebe byo mu gifu mu ngurube. Urugero, kugabanuka kw'ingano y'ibishyimbo by'ibigori kuva kuri 1200 μm kugera kuri 400 μm, no kuva kuri 865 μm kugera kuri 339 μm bishobora gutuma ingurube zirwara ibisebe byo mu gifu byiyongera. Kugaragara kw'ibisebe byo mu gifu mu ngurube zigaburirwa uduce twa 400 μm ingano y'ibishyimbo by'ibigori byari hejuru y'ifu ifite ingano imwe y'ibishyimbo. Gukoresha uduce twa pellet byatumye ingurube zirwara ibisebe byo mu gifu byiyongera. Dufashe ko ingurube zagize ibimenyetso by'ibisebe byo mu gifu nyuma y'iminsi 7 zihabwa uduce duto, noneho kugaburira uduce duto mu minsi 7 byagabanyije ibimenyetso by'ibisebe byo mu gifu. Ingurube zishobora kwandura Helicobacter nyuma yo gukomereka. Ugereranyije n'ibiryo by'ifu n'ibiryo by'ifu, isohoka rya chloride mu gifu ryiyongeraga iyo ingurube zagaburirwaga indyo nziza cyangwa uduce duto twasenyutse. Kwiyongera kwa chloride bizatuma Helicobacter yiyongera, bigatuma pH mu gifu igabanuka.Ingaruka z'ingano y'uduce tw'ibiryo ku mikurire n'umusaruro w'ingurube
5, Ingaruka z'ingano y'uduce tw'ibiryo ku mikurire n'umusaruro w'ingurube
Kugabanya ingano y'ibinyampeke bishobora kongera ubuso bw'imikorere ya enzymes zo mu igogora no kunoza ingufu n'uburyo intungamubiri zigogora. Ariko, uku kwiyongera kw'uburyo zigogora ntibisobanura ko iterambere ry'imikurire yazo rirushaho kuba ryiza, kuko ingurube zizongera uburyo zirya ibiryo kugira ngo zisubize ikibazo cyo kubura uburyo zigogora kandi amaherezo zibone imbaraga zikeneye. Mu nyandiko, bivugwa ko ingano nziza y'ingano mu ifunguro ry'abana b'ingurube bakuwe mu igogora n'ingurube zibyibushye ari 600 μm na 1300 μm, uko bikurikirana.
Iyo ingano y'ingano yagabanutse kuva kuri 1200μm kugera kuri 980μm, uburyo bwo kurya bwashoboraga kwiyongera, ariko ubushobozi bwo kurya ntacyo bwagize. Mu buryo nk'ubwo, iyo ingano y'ingano yagabanutse kuva kuri 1300μm kugera kuri 600μm, ubushobozi bwo kurya bw'ingurube zibyibushye za kg 93-114 bwashoboraga kunozwa, ariko ntacyo byagize ku ngurube zibyibushye za kg 67-93. Kuri buri 100μm mu kugabanya ingano y'ibigori, G:F y'ingurube zikura yiyongereyeho 1.3%. Iyo ingano y'ibigori yagabanutse kuva kuri 800μm kugera kuri 400μm, G:F y'ingurube yiyongereyeho 7%. Ibinyampeke bitandukanye bigira ingaruka zitandukanye zo kugabanya ingano y'ibinyampeke, nk'ibigori cyangwa amasaka bifite ingano imwe n'ingano imwe yo kugabanya ingano y'ibinyampeke, ingurube zikunda ibigori. Iyo ingano y'ibigori yagabanutse kuva kuri 1000μm kugera kuri 400μm, ADFI y'ingurube yaragabanutse kandi G:F yiyongereyeho. Ubwo ingano y'ibinyampeke by'amasaka yagabanukaga kuva kuri 724 μm ikagera kuri 319 μm, G:F y'ingurube zirangije na yo yariyongereye. Ariko, imikorere y'ingurube zokejwe ifu ya soya ya 639 μm cyangwa 444 μm yari isa n'iy'ifu ya soya ya 965 μm cyangwa 1226 μm, bishobora guterwa no kongeramo gato ifu ya soya. Kubwibyo, inyungu zizanwa no kugabanuka kw'ingano y'ibiryo bizagaragara gusa iyo ibiryo byongewemo igice kinini mu ndyo.
Iyo ingano y'ibigori yagabanutse kuva kuri 865 μm ikagera kuri 339 μm cyangwa kuva kuri 1000 μm ikagera kuri 400 μm, kandi ingano y'amasaka ikagabanuka kuva kuri 724 μm ikagera kuri 319 μm, igipimo cy'inyama z'ingurube zibyibushye cyashoboraga kunozwa. Impamvu y'isesengura ishobora kuba igabanuka ry'ingano, bigatuma ibiro by'amara bigabanuka. Ariko, hari ubushakashatsi bwagaragaje ko iyo ingano y'ingano igabanutse kuva kuri 1300 μm ikagera kuri 600 μm, nta ngaruka bigira ku gipimo cy'inyama z'ingurube zibyibushye. Bigaragara ko ibinyampeke bitandukanye bigira ingaruka zitandukanye ku kugabanuka kw'ingano y'udukoko, kandi hakenewe ubushakashatsi bwinshi.
Hari ubushakashatsi buke ku ngaruka z'ingano y'ibice by'ibiribwa ku buremere bw'umubiri w'ingurube n'imikurire y'ingurube. Kugabanya ingano y'ibinyampeke by'ibigori kuva kuri 1200 μm kugeza kuri 400 μm nta ngaruka bigira ku buremere bw'umubiri no kugabanuka kw'ibinure by'ingurube zonsa, ariko bigabanya uburyo ingurube zirya ibiryo mu gihe cyo konsa noikwiyongera ibiro kw'ingurube zonsa.
