სიახლეები

გრანულების საკვების პოპულარიზაციასა და გამოყენებასთან ერთად მეცხოველეობასა და მეფრინველეობაში, აკვაკულტურის ინდუსტრიაში და ისეთ ახალ ინდუსტრიებში, როგორიცაა რთული სასუქი, სვია, ქრიზანთემა, ხის ნაფოტები, არაქისის ნაჭუჭები და ბამბის ფქვილი, სულ უფრო მეტი ერთეული იყენებს რგოლისებრ გრანულების წისქვილებს. საკვების ფორმულის განსხვავებისა და რეგიონალური განსხვავებების გამო, მომხმარებლებს განსხვავებული მოთხოვნები აქვთ გრანულების საკვებზე. თითოეული საკვების მწარმოებელი მოითხოვს კარგი ხარისხის გრანულებს და ყველაზე მაღალ გრანულების ეფექტურობას მის მიერ წარმოებული გრანულების საკვებისთვის. საკვების განსხვავებული ფორმულების გამო, რგოლისებრი შტამპის პარამეტრების შერჩევა ამ გრანულების საკვების დაჭერისას ასევე განსხვავებულია. პარამეტრები ძირითადად აისახება მასალის, ფორების დიამეტრის, ფორების ფორმის, ასპექტის თანაფარდობისა და გახსნის თანაფარდობის შერჩევაში. რგოლისებრი შტამპის პარამეტრების შერჩევა უნდა განისაზღვროს საკვების ფორმულის შემადგენელი სხვადასხვა ნედლეულის ქიმიური შემადგენლობისა და ფიზიკური თვისებების მიხედვით. ნედლეულის ქიმიური შემადგენლობა ძირითადად მოიცავს ცილას, სახამებელს, ცხიმს, ცელულოზას და ა.შ. ნედლეულის ფიზიკური თვისებები ძირითადად მოიცავს ნაწილაკების ზომას, ტენიანობას, ტევადობას და ა.შ.

მეცხოველეობისა და ფრინველის საკვები ძირითადად შეიცავს ხორბალს და სიმინდს, მაღალი სახამებლისა და დაბალი ბოჭკოვანი შემცველობით. ეს არის მაღალი სახამებლის შემცველი საკვები. ამ ტიპის საკვების დასაწნეხად, უნდა იყოს უზრუნველყოფილი სახამებლის სრული ჟელატინიზაცია და მაღალი ტემპერატურისა და დამუშავების პირობების დაკმაყოფილება. რგოლისებრი შტამპის სისქე, როგორც წესი, სქელია, ღიობის დიაპაზონი ფართოა და ასპექტის თანაფარდობა, როგორც წესი, 1:8-1:10-ს შორისაა. ბროილერის ქათმები და იხვები მაღალენერგეტიკული საკვებია მაღალი ცხიმის შემცველობით, ადვილად გრანულირებით და შედარებით დიდი ნახევარსიგრძითა და დიამეტრით 1:13-ს შორის.

წყლის საკვები ძირითადად მოიცავს თევზის საკვებს, კრევეტების საკვებს, რბილნაჭუჭიან კუების საკვებს და ა.შ. თევზის საკვებს აქვს ნედლი ბოჭკოების მაღალი შემცველობა, ხოლო კრევეტებისა და რბილნაჭუჭიანი კუების საკვებს აქვს ნედლი ბოჭკოების დაბალი შემცველობა და ცილების მაღალი შემცველობა, რაც მიეკუთვნება მაღალცილებიან საკვებს. წყლის მასალები მოითხოვს ნაწილაკების ხანგრძლივ სტაბილურობას წყალში, მუდმივ დიამეტრს და მოწესრიგებულ სიგრძეს, რაც მოითხოვს წვრილი ნაწილაკების ზომას და მასალის გრანულაციის დროს დამწიფების მაღალ ხარისხს, ასევე გამოიყენება დამწიფებისწინა და შემდგომი პროცესები. თევზის საკვებისთვის გამოყენებული რგოლური შტამპის დიამეტრი ზოგადად 1.5-3.5-ს შორისაა, ხოლო ასპექტის თანაფარდობის დიაპაზონი ზოგადად 1:10-1:12-ს შორისაა. კრევეტების საკვებისთვის გამოყენებული რგოლური შტამპის აპერტურის დიაპაზონი 1.5-2.5-ს შორისაა, ხოლო სიგრძისა და დიამეტრის თანაფარდობის დიაპაზონი 1:11-1:20-ს შორისაა. სიგრძისა და დიამეტრის თანაფარდობის სპეციფიკური პარამეტრები შეირჩევა. ის უნდა განისაზღვროს ფორმულაში არსებული კვებითი მაჩვენებლებისა და მომხმარებლების მოთხოვნების შესაბამისად. ამავდროულად, შტამპის ხვრელის ფორმის დიზაინში, სიმტკიცის არსებობის შემთხვევაში, მაქსიმალურად არ გამოიყენება საფეხურებიანი ხვრელები, რათა უზრუნველყოფილი იყოს მოჭრილი ნაწილაკების ერთგვაროვანი სიგრძე და დიამეტრი.

რთული სასუქის ფორმულა ძირითადად შედგება არაორგანული სასუქის, ორგანული სასუქის და მინერალებისგან. რთულ სასუქებში შემავალი არაორგანული სასუქები, როგორიცაა შარდოვანა, უფრო კოროზიულია რგოლისებრი შტამპისთვის, ხოლო მინერალები ძლიერ აბრაზიულია შტამპის ხვრელისა და რგოლისებრი შტამპის შიდა კონუსისებრი ხვრელისთვის, ხოლო ექსტრუზიის ძალა შედარებით მაღალია. რთული სასუქის რგოლისებრი შტამპის ხვრელის დიამეტრი ზოგადად დიდია, მერყეობს 3-დან 6-მდე. დიდი ცვეთის კოეფიციენტის გამო, შტამპის ხვრელიდან გამოსვლა რთულია, ამიტომ სიგრძისა და დიამეტრის თანაფარდობა შედარებით მცირეა, ზოგადად 1:4-1:6-ს შორის. სასუქი შეიცავს ბაქტერიებს და ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 50-60 გრადუსს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბაქტერიების მოკვლა ადვილია. ამიტომ, რთული სასუქი მოითხოვს უფრო დაბალ გრანულაციის ტემპერატურას და, როგორც წესი, რგოლისებრი შტამპის კედლის სისქე შედარებით თხელია. რთული სასუქის რგოლისებრ შტამპზე არსებული ხვრელის ძლიერი ცვეთის გამო, ხვრელის დიამეტრზე მოთხოვნები არც ისე მკაცრია. როგორც წესი, რგოლისებრი შტამპი იხსნება, როდესაც წნევის ლილვაკებს შორის უფსკრულის რეგულირება შეუძლებელია. ამიტომ, საფეხუროვანი ხვრელის სიგრძე გამოიყენება ასპექტის თანაფარდობის უზრუნველსაყოფად და რგოლისებრი შტამპის საბოლოო მომსახურების ვადის გასაუმჯობესებლად.

სვიაში ნედლი ბოჭკოს შემცველობა მაღალია და შეიცავს შტამებს, ხოლო ტემპერატურა, როგორც წესი, არ უნდა აღემატებოდეს 50 გრადუსს, ამიტომ სვიის დასაწნეხად რგოლისებრი შტამპის კედლის სისქე შედარებით თხელია, სიგრძე და დიამეტრი შედარებით მოკლეა, როგორც წესი, დაახლოებით 1:5-ის თანაფარდობით, ხოლო ნაწილაკების დიამეტრი 5-6 მმ-ს შორის უფრო დიდია.

ქრიზანთემა, არაქისის ნაჭუჭები, ბამბის თესლის ფქვილი და ნახერხი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნედლ ბოჭკოს, ნედლი ბოჭკოს შემცველობა 20%-ზე მეტია, ზეთის შემცველობა დაბალია, ჭრილის ხვრელში გამავალი მასალის ხახუნის წინააღმდეგობა დიდია, გრანულაციის მახასიათებლები ცუდია და გრანულების სიმტკიცეა საჭირო. დაბალია, ძნელია მოთხოვნების დაკმაყოფილება, თუ მისი ფორმირება შესაძლებელია ზოგადად, ნაწილაკების დიამეტრი შედარებით დიდია, ზოგადად 6-8 მმ-ს შორის, ხოლო ასპექტის თანაფარდობა ზოგადად დაახლოებით 1:4-1:6-ია. რადგან ამ ტიპის საკვებს აქვს მცირე მოცულობითი სიმკვრივე და ჭრილის ხვრელის დიდი დიამეტრი, გრანულაციამდე ჭრილის ხვრელის გარეთა წრის დალუქვისთვის უნდა იქნას გამოყენებული ლენტი, რათა მასალა სრულად შეივსოს ჭრილის ხვრელში და ჩამოყალიბდეს, შემდეგ კი ლენტი მოიხსნას.

სხვადასხვა მასალის გრანულაციისთვის დოგმის მკაცრად დაცვა შეუძლებელია. აუცილებელია რგოლისებრი შტამპის სწორი პარამეტრების და სამუშაო პირობების შერჩევა მასალის გრანულაციის მახასიათებლებისა და თითოეული საკვების მწარმოებლის სპეციფიკური მახასიათებლების მიხედვით. მხოლოდ ადგილობრივ პირობებთან ადაპტაციით არის შესაძლებელი მაღალი ხარისხის საკვების წარმოება.

ანომალიური ნაწილაკების გამომწვევი მიზეზის ანალიზი და გაუმჯობესების მეთოდი

საკვების წარმოების ერთეულებს ხშირად აქვთ ანომალიური გრანულები საკვების წარმოებისას, რაც გავლენას ახდენს გრანულების გარეგნობასა და შიდა ხარისხზე, რითაც გავლენას ახდენს საკვების ქარხნის გაყიდვებსა და რეპუტაციაზე. ქვემოთ მოცემულია საკვების ქარხნებში ხშირად წარმოქმნილი ანომალიური ნაწილაკების მიზეზების სია და შემოთავაზებული გაუმჯობესების მეთოდების სია: