Навіны

Метад вызначэння памеру часціц корму

Памер часціц корму адносіцца да таўшчыні сыравіны для корму, кармавых дабавак і кармавых прадуктаў. У цяперашні час адпаведным нацыянальным стандартам з'яўляецца "Метад прасейвання з дапамогай двухслаёвага сіта для вызначэння памеру часціц драбнення корму" (GB/T5917.1-2008). Працэдура выпрабаванняў падобная да метаду выпрабаванняў, выдадзенага Амерыканскім таварыствам сельскагаспадарчых інжынераў. У залежнасці ад інтэнсіўнасці драбнення корму, драбненне можна падзяліць на два тыпы: грубае драбненне і дробнае драбненне. Як правіла, памер часціц больш за 1000 мкм для грубага драбнення, а памер часціц менш за 600 мкм для дробнага драбнення.

Уплыў памеру часціц на энергетычную каштоўнасць і засваяльнасць пажыўных рэчываў збожжавага корму

У многіх даследаваннях ацэньваўся аптымальны памер часціц збожжавых і ўплыў памеру часціц на засваяльнасць энергіі і пажыўных рэчываў. Большая частка літаратуры па рэкамендацыях па аптымальным памеры часціц з'явілася ў 20 стагоддзі, і лічыцца, што корм са сярэднім памерам часціц 485-600 мкм можа палепшыць засваяльнасць энергіі і пажыўных рэчываў і спрыяць росту свіней.

Шматлікія даследаванні паказалі, што памяншэнне памеру часціц здробненага зерня паляпшае засваяльнасць энергіі. Змяншэнне памеру зерня пшаніцы з 920 мкм да 580 мкм можа павялічыць ATTD крухмалу, але не ўплывае на значэнне ATTD GE. ATTD свіней GE, DM і CP, якія атрымлівалі ячменны рацыён 400 мкм, быў вышэйшы, чым у свіней, якія атрымлівалі рацыён 700 мкм. Калі памер часціц кукурузы паменшыўся з 500 мкм да 332 мкм, хуткасць раскладання фітатнага фосфару таксама павялічылася. Калі памер зерня кукурузы паменшыўся з 1200 мкм да 400 мкм, ATTD DM, N і GE павялічыўся на 5%, 7% і 7% адпаведна, і тып драбнення можа паўплываць на засваяльнасць энергіі і пажыўных рэчываў. Калі памер зерня кукурузы паменшыўся з 865 мкм да 339 мкм, гэта павялічыла ўзровень ATTD крухмалу, GE, ME і DE, але не паўплывала на агульную пераварвальнасць фосфору ў кішачніку і засваяльнасць амінакіслотнай кіслаты (SID). Калі памер зерня кукурузы паменшыўся з 1500 мкм да 641 мкм, ATTD сухой масы, азоту і GE магла павялічыцца. Узроўні ATTD і ME сухой масы і GE ў свіней, якіх кармілі DDGS 308 мкм, былі вышэйшымі, чым у свіней DDGS 818 мкм, але памер часціц не паўплываў на ATTD азоту і фосфору. Гэтыя дадзеныя паказваюць, што ATTD сухой масы, азоту і GE можна палепшыць, калі памер зерня кукурузы паменшыць на 500 мкм. У цэлым, памер часціц кукурузы або DDGS кукурузы не ўплывае на пераварвальнасць фосфару. Зніжэнне памеру часціц бабовага корму пры драбненні таксама можа палепшыць пераварвальнасць энергіі. Калі памер часціц люпіну паменшыўся з 1304 мкм да 567 мкм, ATTD GE і CP, а таксама SID AA таксама лінейна павялічваліся. Аналагічна, памяншэнне памеру часціц чырвонага гароху таксама можа павялічыць засваяльнасць крухмалу і энергіі. Калі памер часціц соевага шроту паменшыўся з 949 мкм да 185 мкм, гэта не паўплывала на сярэдні SID энергіі, незаменных і незаменных AA, але лінейна павялічыла SID ізалейцыну, метыяніну, фенілаланіну і валіну. Аўтары прапанавалі соевы шрот 600 мкм для аптымальнай засваяльнасці AA і энергіі. У большасці эксперыментаў памяншэнне памеру часціц можа павялічыць узровень DE і ME, што можа быць звязана з паляпшэннем засваяльнасці крухмалу. Для рацыёнаў з нізкім утрыманнем крухмалу і высокім утрыманнем клятчаткі памяншэнне памеру часціц рацыёну павялічвае ўзровень DE і ME, што можа быць звязана са зніжэннем глейкасці дыгесты і паляпшэннем засваяльнасці энергетычных рэчываў.

Уплыў памеру часціц корму на патагенез язвы страўніка ў свіней

Свіны страўнік падзяляецца на залозістую і незалазістую вобласці. Незалазістая вобласць з'яўляецца зонай з высокай частатой язвы страўніка, таму што слізістая абалонка страўніка ў залозістай вобласці аказвае ахоўны эфект. Зніжэнне памеру часціц корму з'яўляецца адной з прычын язвы страўніка, а тып вытворчасці, шчыльнасць вытворчасці і тып утрымання таксама могуць выклікаць язву страўніка ў свіней. Напрыклад, памяншэнне памеру зерняў кукурузы з 1200 мкм да 400 мкм і з 865 мкм да 339 мкм можа прывесці да павелічэння частаты язвы страўніка ў свіней. Частата язвы страўніка ў свіней, якіх кармілі грануламі кукурузы з памерам зерняў 400 мкм, была вышэйшай, чым у парашка з такім жа памерам зерняў. Выкарыстанне гранул прывяло да павелічэння частаты язвы страўніка ў свіней. Калі выказаць здагадку, што ў свіней развіваліся сімптомы язвы страўніка праз 7 дзён пасля атрымання дробных гранул, то кармленне буйнымі грануламі на працягу 7 дзён таксама палягчала сімптомы язвы страўніка. Свінні схільныя да інфекцыі Helicobacter пасля язвы страўніка. У параўнанні з грубым кормам і парашковым кормам, сакрэцыя хларыду ў страўніку павялічвалася, калі свіней кармілі дробна здробненым кормам або грануламі. Павелічэнне ўтрымання хларыду таксама спрыяе размнажэнню Helicobacter, што прыводзіць да зніжэння pH у страўніку. Уплыў памеру часціц корму на рост і прадукцыйнасць свіней.

Уплыў памеру часціц корму на рост і прадукцыйнасць свіней

Змяншэнне памеру зерня можа павялічыць плошчу дзеяння стрававальных ферментаў і палепшыць засваяльнасць энергіі і пажыўных рэчываў. Аднак гэта павелічэнне засваяльнасці не прыводзіць да паляпшэння паказчыкаў росту, бо свінні будуць павялічваць спажыванне корму, каб кампенсаваць недахоп засваяльнасці і ў канчатковым выніку атрымаць неабходную ім энергію. У літаратуры паведамляецца, што аптымальны памер часціц пшаніцы ў рацыёнах парасят-адзёмышаў і свіней на адкорме складае 600 мкм і 1300 мкм адпаведна. 

Калі памер зерня пшаніцы паменшыўся з 1200 мкм да 980 мкм, спажыванне корму магло павялічыцца, але эфектыўнасць корму не паўплывала. Аналагічна, калі памер зерня пшаніцы паменшыўся з 1300 мкм да 600 мкм, эфектыўнасць корму для свіней на адкорме 93-114 кг магла палепшыцца, але гэта не паўплывала на свіней на адкорме 67-93 кг. На кожныя 100 мкм памяншэння памеру зерня кукурузы суадносіны суадносін жалеза і тлушчу ў свіней на адкорме павялічвалася на 1,3%. Калі памер зерня кукурузы паменшыўся з 800 мкм да 400 мкм, суадносіны жалеза і тлушчу ў свіней павялічвалася на 7%. Розныя збожжа маюць розны эфект памяншэння памеру часціц, напрыклад, кукуруза або сорго з аднолькавым памерам часціц і аднолькавым дыяпазонам памяншэння памеру часціц, свінні аддаюць перавагу кукурузе. Калі памер зерня кукурузы паменшыўся з 1000 мкм да 400 мкм, суадносіны жалеза і тлушчу ў свіней павялічыліся. Калі памер зерня сорга зменшыўся з 724 мкм да 319 мкм, суадносіны G:F у свіней на адкорме таксама павялічылася. Аднак паказчыкі росту свіней, якія атрымлівалі соевы шрот з утрыманнем 639 мкм або 444 мкм, былі падобнымі да паказчыкаў соевага шроту з утрыманнем 965 мкм або 1226 мкм, што можа быць звязана з невялікім даданнем соевага шроту. Такім чынам, перавагі, атрыманыя ад зніжэння памеру часціц корму, будуць адлюстраваны толькі пры даданні корму ў рацыёне ў вялікай колькасці.

Калі памер зерня кукурузы зменшыўся з 865 мкм да 339 мкм або з 1000 мкм да 400 мкм, а памер зерня сорго зменшыўся з 724 мкм да 319 мкм, узровень забою свіней на адкорме можна было палепшыць. Прычынай аналізу магло быць змяншэнне памеру зерня, што прывяло да змяншэння вагі кішак. Аднак некаторыя даследаванні паказалі, што змяншэнне памеру зерня пшаніцы з 1300 мкм да 600 мкм не аказвае ўплыву на ўзровень забою свіней на адкорме. Можна заўважыць, што розныя збожжа па-рознаму ўплываюць на змяншэнне памеру часціц, і неабходныя дадатковыя даследаванні.

Існуе няшмат даследаванняў пра ўплыў памеру часціц корму на масу цела свінаматак і паказчыкі росту парасят. Змяншэнне памеру зерняў кукурузы з 1200 мкм да 400 мкм не ўплывае на масу цела і страту тлушчу ў лактуючых свінаматак, але зніжае спажыванне корму свінаматак падчас лактацыі і прырост вагі парасят, якія смактаюць.