Nouvèl

Metòd Detèminasyon Gwosè Patikil Manje

Gwosè patikil manje a refere a epesè matyè premyè manje a, aditif manje yo, ak pwodwi manje yo. Kounye a, estanda nasyonal ki enpòtan an se "Metòd tamisaj de kouch pou detèminasyon gwosè patikil fanm k'ap pile manje" (GB/T5917.1-2008). Pwosedi tès la sanble ak metòd tès Sosyete Ameriken Enjenyè Agrikòl yo pibliye a. Selon entansite kraze manje a, kraze a ka divize an de kalite: kraze koryas ak kraze amann. Anjeneral, gwosè patikil la pi gran pase 1000 μm pou kraze koryas, epi gwosè patikil la mwens pase 600 μm pou kraze amann.

Efè gwosè patikil sou enèji ak dijesyon eleman nitritif nan manje sereyal

Anpil etid evalye gwosè patikil optimal sereyal yo ak efè gwosè patikil la sou dijesyon enèji ak eleman nitritif yo. Pifò nan literati rekòmandasyon gwosè patikil optimal yo te parèt nan 20yèm syèk la, epi yo kwè ke manje ki gen yon gwosè patikil mwayèn 485-600 μm ka amelyore dijesyon enèji ak eleman nitritif yo epi ankouraje kwasans kochon.

Anpil etid montre ke diminye gwosè patikil kraze nan grenn yo amelyore dijesyon enèji. Diminye gwosè grenn ble a soti nan 920 μm a 580 μm ka ogmante ATTD lanmidon, men sa pa gen okenn efè sou valè ATTD GE a. ATTD kochon GE, DM ak CP ki te manje rejim alimantè lòj 400μm te pi wo pase sa yo ki te manje rejim alimantè 700μm. Lè gwosè patikil mayi a te diminye soti nan 500μm a 332μm, to degradasyon fosfò fitat la te ogmante tou. Lè gwosè grenn mayi a te diminye soti nan 1200 μm a 400 μm, ATTD DM, N, ak GE te ogmante pa 5%, 7%, ak 7% respektivman, epi kalite moulen an ka gen yon enpak sou dijesyon enèji ak eleman nitritif yo. Lè gwosè grenn mayi a te diminye soti nan 865 μm pou rive nan 339 μm, li te ogmante nivo ATTD lanmidon, GE, ME ak DE, men li pa t gen okenn efè sou dijesyon entesten total P ak SID AA. Lè gwosè grenn mayi a te diminye soti nan 1500 μm pou rive nan 641 μm, ATTD DM, N ak GE te kapab ogmante. Nivo ATTD ak ME DM, GE nan kochon ki te manje 308 μm DDGS yo te pi wo pase sa yo ki nan kochon ki te manje 818 μm DDGS yo, men gwosè patikil la pa t gen okenn efè sou ATTD N ak P. Done sa yo montre ke ATTD DM, N, ak GE ka amelyore lè gwosè grenn mayi a redwi pa 500 μm. An jeneral, gwosè patikil mayi oswa DDGS mayi pa gen okenn efè sou dijesyon fosfò. Redui gwosè patikil kraze nan manje pwa a kapab amelyore tou dijesyon enèji. Lè gwosè patikil lupin lan te diminye soti nan 1304 μm pou rive nan 567 μm, ATTD GE ak CP ansanm ak SID AA te ogmante lineyèman tou. Menm jan an tou, diminye gwosè patikil pwa wouj yo kapab ogmante dijèstibilite lanmidon ak enèji tou. Lè gwosè patikil farin soya a te diminye soti nan 949 μm pou rive nan 185 μm, li pa t gen okenn efè sou SID mwayèn enèji, AA esansyèl ak ki pa esansyèl, men li te ogmante SID izoleusin, metyonin, fenilalanin ak valin lineyèman. Otè yo te sijere 600 μm farin soya pou yon dijèstibilite AA ak enèji optimal. Nan pifò eksperyans yo, diminye gwosè patikil yo ka ogmante nivo DE ak ME, sa ki ka gen rapò ak amelyorasyon dijèstibilite lanmidon. Pou rejim ki gen ti kontni lanmidon ak gwo kontni fib, diminye gwosè patikil rejim alimantè a ogmante nivo DE ak ME, sa ki ka gen rapò ak diminye viskozite dijesyon an ak amelyore dijèstibilite sibstans enèji yo.

Efè gwosè patikil manje sou patogenez ilsè gastrik nan kochon

Lestomak kochon divize an rejyon glandilè ak rejyon ki pa glandilè. Zòn ki pa glandilè a se yon zòn ki gen anpil ilsè nan lestomak, paske mukoza gastrik nan zòn glandilè a gen yon efè pwoteksyon. Rediksyon gwosè patikil manje a se youn nan kòz ilsè nan lestomak, epi kalite pwodiksyon an, dansite pwodiksyon an, ak kalite lojman an kapab lakòz ilsè nan lestomak tou nan kochon. Pa egzanp, rediksyon gwosè grenn mayi soti nan 1200 μm a 400 μm, ak soti nan 865 μm a 339 μm ka mennen nan yon ogmantasyon nan ensidans ilsè nan lestomak nan kochon. Ensidans ilsè nan lestomak nan kochon ki manje ak granules ki gen yon gwosè grenn mayi 400 μm te pi wo pase sa ki te manje ak poud ki gen menm gwosè grenn nan. Itilizasyon granules te lakòz yon ogmantasyon nan ensidans ilsè nan lestomak nan kochon. Sipoze ke kochon yo devlope sentòm ilsè nan lestomak 7 jou apre yo fin resevwa granules amann, Lè sa a, bay granules koryas pandan 7 jou te soulaje tou sentòm ilsè nan lestomak. Kochon yo sansib a enfeksyon Helicobacter apre ilsè nan lestomak. Konpare ak manje koryas ak manje an poud, sekresyon klori nan vant lan ogmante lè kochon yo te manje manje byen kraze oswa grenn. Ogmantasyon klori a ap ankouraje pwopagasyon Helicobacter tou, sa ki lakòz yon diminisyon nan pH nan vant lan. Efè gwosè patikil manje sou pèfòmans kwasans ak pwodiksyon kochon yo

Efè gwosè patikil manje sou kwasans ak pèfòmans pwodiksyon kochon yo

Redui gwosè grenn yo ka ogmante zòn aksyon anzim dijestif yo epi amelyore dijesyon enèji ak eleman nitritif yo. Sepandan, ogmantasyon dijesyon sa a pa tradui an amelyorasyon pèfòmans kwasans, paske kochon yo pral ogmante konsomasyon manje yo pou konpanse pou mank dijesyon an epi finalman jwenn enèji yo bezwen an. Literati a rapòte ke gwosè patikil ble optimal nan rasyon ti kochon sevre ak kochon angrè se 600 μm ak 1300 μm, respektivman. 

Lè gwosè grenn ble a te diminye soti nan 1200μm pou rive nan 980μm, konsomasyon manje a te ka ogmante, men efikasite manje a pa t gen okenn efè. Menm jan an tou, lè gwosè grenn ble a te diminye soti nan 1300 μm pou rive nan 600 μm, efikasite manje kochon angrese 93-114 kg te ka amelyore, men li pa t gen okenn efè sou kochon angrese 67-93 kg. Pou chak rediksyon 100 μm nan gwosè grenn mayi a, G:F kochon k ap grandi yo te ogmante de 1.3%. Lè gwosè grenn mayi a te diminye soti nan 800 μm pou rive nan 400 μm, G:F kochon yo te ogmante de 7%. Grenn diferan gen diferan efè rediksyon gwosè patikil, tankou mayi oswa sorgho ki gen menm gwosè patikil ak menm ranje rediksyon gwosè patikil, kochon yo prefere mayi. Lè gwosè grenn mayi a te diminye soti nan 1000μm pou rive nan 400μm, ADFI kochon yo te redwi epi G:F te ogmante. Lè gwosè grenn sorgho a te diminye soti nan 724 μm pou rive nan 319 μm, rapò kwasans kochon fini yo te ogmante tou. Sepandan, pèfòmans kwasans kochon yo ki te resevwa 639 μm oswa 444 μm farin soya te sanble ak pèfòmans kwasans kochon yo ki te resevwa 965 μm oswa 1226 μm farin soya, sa ka akòz ti kantite farin soya ki te adisyon an. Se poutèt sa, benefis rediksyon gwosè patikil manje a ap parèt sèlman lè yo ajoute manje a nan yon gwo pwopòsyon nan rejim alimantè a.

Lè gwosè grenn mayi a diminye soti nan 865 μm pou rive nan 339 μm oubyen soti nan 1000 μm pou rive nan 400 μm, epi gwosè grenn sorgho a diminye soti nan 724 μm pou rive nan 319 μm, to abataj kadav kochon angrese yo te kapab amelyore. Rezon analiz la ka diminisyon gwosè grenn nan, sa ki mennen nan yon diminisyon nan pwa trip yo. Sepandan, gen kèk etid ki montre ke lè gwosè grenn ble a diminye soti nan 1300 μm pou rive nan 600 μm, sa pa gen okenn efè sou to abataj kochon angrese yo. Nou ka wè ke diferan grenn gen diferan efè sou rediksyon gwosè patikil yo, epi plis rechèch nesesè.

Gen kèk etid sou efè gwosè patikil alimantè sou pwa kò kochon ak pèfòmans kwasans kochon. Diminye gwosè grenn mayi a soti nan 1200 μm pou rive nan 400 μm pa gen okenn efè sou pwa kò ak pèt grès nan do kochon ki ap bay tete, men li diminye konsomasyon manje kochon yo pandan laktasyon ak pran pwa kochon ki ap bay tete.