വാർത്തകൾ

ഫീഡ് കണിക വലിപ്പം നിർണ്ണയിക്കൽ രീതി

ഫീഡ് കണികാ വലിപ്പം എന്നത് ഫീഡ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകൾ, ഫീഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ കനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. നിലവിൽ, പ്രസക്തമായ ദേശീയ മാനദണ്ഡം "ഫീഡ് ഗ്രൈൻഡിംഗ് കണിക വലുപ്പം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ട്-പാളി അരിപ്പ അരിപ്പ രീതി" (GB/T5917.1-2008) ആണ്. അമേരിക്കൻ സൊസൈറ്റി ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ എഞ്ചിനീയേഴ്‌സ് പുറപ്പെടുവിച്ച ടെസ്റ്റ് രീതിക്ക് സമാനമാണ് ഈ ടെസ്റ്റ് നടപടിക്രമം. ഫീഡിന്റെ ക്രഷിംഗ് തീവ്രത അനുസരിച്ച്, ക്രഷിംഗിനെ രണ്ട് തരങ്ങളായി തിരിക്കാം: കോഴ്‌സ് ക്രഷിംഗ്, ഫൈൻ ക്രഷിംഗ്. സാധാരണയായി, കണികാ വലിപ്പം 1000 μm-ൽ കൂടുതലായിരിക്കും, കൂടാതെ കണികാ വലിപ്പം ഫൈൻ ക്രഷിംഗിന് 600 μm-ൽ താഴെയുമാണ്.

ധാന്യ തീറ്റയുടെ ഊർജ്ജത്തിലും പോഷകങ്ങളുടെ ദഹനക്ഷമതയിലും കണിക വലുപ്പത്തിന്റെ പ്രഭാവം

ധാന്യങ്ങളുടെ ഒപ്റ്റിമൽ കണികാ വലിപ്പവും ഊർജ്ജത്തിന്റെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ദഹനക്ഷമതയിൽ കണിക വലിപ്പത്തിന്റെ സ്വാധീനവും പല പഠനങ്ങളും വിലയിരുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഒപ്റ്റിമൽ കണികാ വലിപ്പ ശുപാർശ സാഹിത്യത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും 20-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, ശരാശരി 485-600 μm കണികാ വലിപ്പമുള്ള തീറ്റ ഊർജ്ജത്തിന്റെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ദഹനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും പന്നികളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

പൊടിച്ച ധാന്യങ്ങളുടെ കണികാ വലിപ്പം കുറയ്ക്കുന്നത് ഊർജ്ജ ദഹനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഗോതമ്പിന്റെ ധാന്യ വലുപ്പം 920 μm ൽ നിന്ന് 580 μm ആയി കുറയ്ക്കുന്നത് അന്നജത്തിന്റെ ATTD വർദ്ധിപ്പിക്കും, പക്ഷേ GE യുടെ ATTD മൂല്യത്തെ ഇത് ബാധിക്കില്ല. 400μm ബാർലി ഡയറ്റ് നൽകിയ GE, DM, CP പന്നികളിൽ ATTD 700μm ഡയറ്റിനെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതലായിരുന്നു. ധാന്യത്തിന്റെ കണികാ വലിപ്പം 500μm ൽ നിന്ന് 332μm ആയി കുറഞ്ഞപ്പോൾ, ഫൈറ്റേറ്റ് ഫോസ്ഫറസിന്റെ ഡീഗ്രഡേഷൻ നിരക്കും വർദ്ധിച്ചു. ധാന്യത്തിന്റെ ധാന്യ വലുപ്പം 1200 μm ൽ നിന്ന് 400 μm ആയി കുറഞ്ഞപ്പോൾ, DM, N, GE എന്നിവയുടെ ATTD യഥാക്രമം 5%, 7%, 7% വർദ്ധിച്ചു, ഗ്രൈൻഡറിന്റെ തരം ഊർജ്ജത്തിലും പോഷക ദഹനക്ഷമതയിലും സ്വാധീനം ചെലുത്തിയേക്കാം. ചോളത്തിന്റെ ധാന്യ വലുപ്പം 865 μm ൽ നിന്ന് 339 μm ആയി കുറഞ്ഞപ്പോൾ, അത് അന്നജം, GE, ME, DE എന്നിവയുടെ ATTD അളവ് വർദ്ധിപ്പിച്ചു, പക്ഷേ P യുടെ മൊത്തം കുടൽ ദഹനക്ഷമതയെയും AA യുടെ SID യെയും ഇത് ബാധിച്ചില്ല. ചോളത്തിന്റെ ധാന്യ വലുപ്പം 1500 μm ൽ നിന്ന് 641 μm ആയി കുറഞ്ഞപ്പോൾ, DM, N, GE എന്നിവയുടെ ATTD വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. 308 μm DDGS നൽകുന്ന പന്നികളിലെ DM, GE യുടെ ATTD, ME അളവ് 818 μm DDGS പന്നികളേക്കാൾ കൂടുതലായിരുന്നു, എന്നാൽ കണിക വലുപ്പം N, P യുടെ ATTD യെ ബാധിച്ചില്ല. ചോള ധാന്യ വലുപ്പം 500 μm കുറയ്ക്കുമ്പോൾ DM, N, GE എന്നിവയുടെ ATTD മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് ഈ ഡാറ്റ കാണിക്കുന്നു. പൊതുവേ, ചോളത്തിന്റെയോ ചോളത്തിന്റെയോ കണികാ വലുപ്പം ഫോസ്ഫറസ് ദഹനക്ഷമതയെ ബാധിക്കുന്നില്ല. ബീൻ തീറ്റയുടെ പൊടിക്കുന്ന കണികാ വലുപ്പം കുറയ്ക്കുന്നത് ഊർജ്ജ ദഹനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തും. ലുപൈനിന്റെ കണിക വലിപ്പം 1304 μm ൽ നിന്ന് 567 μm ആയി കുറഞ്ഞപ്പോൾ, GE, CP എന്നിവയുടെ ATTD ഉം AA യുടെ SID ഉം രേഖീയമായി വർദ്ധിച്ചു. അതുപോലെ, ചുവന്ന പയറിന്റെ കണിക വലിപ്പം കുറയ്ക്കുന്നത് അന്നജത്തിന്റെയും ഊർജ്ജത്തിന്റെയും ദഹനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കും. സോയാബീൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കണിക വലിപ്പം 949 μm ൽ നിന്ന് 185 μm ആയി കുറഞ്ഞപ്പോൾ, അത് ഊർജ്ജത്തിന്റെ ശരാശരി SID -യെ, അത്യാവശ്യവും അല്ലാത്തതുമായ AA -യെ ബാധിച്ചില്ല, പക്ഷേ ഐസോലൂസിൻ, മെഥിയോണിൻ, ഫെനിലലാനൈൻ, വാലൈൻ എന്നിവയുടെ SID -യെ രേഖീയമായി വർദ്ധിപ്പിച്ചു. ഒപ്റ്റിമൽ AA, ഊർജ്ജ ദഹനക്ഷമതയ്ക്കായി രചയിതാക്കൾ 600 μm സോയാബീൻ ഭക്ഷണം നിർദ്ദേശിച്ചു. മിക്ക പരീക്ഷണങ്ങളിലും, കണിക വലിപ്പം കുറയ്ക്കുന്നത് DE, ME അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് അന്നജത്തിന്റെ ദഹനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം. കുറഞ്ഞ അന്നജവും ഉയർന്ന നാരുകളും ഉള്ള ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ കണിക വലിപ്പം കുറയ്ക്കുന്നത് DE, ME അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഡൈജസ്റ്റയുടെ വിസ്കോസിറ്റി കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഊർജ്ജ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ദഹനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം.

പന്നികളിലെ ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസറിന്റെ രോഗകാരിയിൽ തീറ്റ കണികകളുടെ വലുപ്പത്തിന്റെ സ്വാധീനം.

പന്നിയുടെ ആമാശയത്തെ ഗ്രന്ഥി, ഗ്രന്ഥി അല്ലാത്ത മേഖലകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഗ്രന്ഥി അല്ലാത്ത പ്രദേശം ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസറിന് ഏറ്റവും സാധ്യതയുള്ള പ്രദേശമാണ്, കാരണം ഗ്രന്ഥി പ്രദേശത്തെ ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയ്ക്ക് ഒരു സംരക്ഷണ ഫലമുണ്ട്. തീറ്റ കണങ്ങളുടെ വലുപ്പം കുറയുന്നത് ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസറിന് ഒരു കാരണമാണ്, കൂടാതെ ഉൽപാദന തരം, ഉൽപാദന സാന്ദ്രത, ഭവന തരം എന്നിവയും പന്നികളിൽ ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസറിന് കാരണമാകും. ഉദാഹരണത്തിന്, ചോള ധാന്യത്തിന്റെ വലുപ്പം 1200 μm ൽ നിന്ന് 400 μm ആയും 865 μm ൽ നിന്ന് 339 μm ആയും കുറയുന്നത് പന്നികളിൽ ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസറിന്റെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകും. 400 μm വലുപ്പമുള്ള ചോള ധാന്യം നൽകുന്ന പന്നികളിൽ ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസർ സാധ്യത അതേ ധാന്യ വലുപ്പമുള്ള പൊടിയേക്കാൾ കൂടുതലായിരുന്നു. പെല്ലറ്റുകളുടെ ഉപയോഗം പന്നികളിൽ ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസറിന്റെ വർദ്ധനവിന് കാരണമായി. നേർത്ത പെല്ലറ്റുകൾ സ്വീകരിച്ച് 7 ദിവസത്തിന് ശേഷം പന്നികൾക്ക് ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസർ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടായെന്ന് കരുതുക, തുടർന്ന് 7 ദിവസത്തേക്ക് പരുക്കൻ പെല്ലറ്റുകൾ നൽകുന്നത് ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസർ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കുകയും ചെയ്തു. ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസറേഷനുശേഷം പന്നികൾക്ക് ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ അണുബാധയ്ക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്. പരുക്കൻ തീറ്റയുമായും പൊടിച്ച തീറ്റയുമായും താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പന്നികൾക്ക് നന്നായി ചതച്ച ഭക്ഷണങ്ങളോ പെല്ലറ്റുകളോ നൽകുമ്പോൾ ആമാശയത്തിലെ ക്ലോറൈഡിന്റെ സ്രവണം വർദ്ധിച്ചു. ക്ലോറൈഡിന്റെ വർദ്ധനവ് ഹെലിക്കോബാക്റ്ററിന്റെ വ്യാപനത്തെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും, അതിന്റെ ഫലമായി ആമാശയത്തിലെ pH കുറയുകയും ചെയ്യും. പന്നികളുടെ വളർച്ചയിലും ഉൽപാദന പ്രകടനത്തിലും തീറ്റ കണികകളുടെ വലിപ്പത്തിന്റെ സ്വാധീനം.

പന്നികളുടെ വളർച്ചയിലും ഉൽപാദന പ്രകടനത്തിലും തീറ്റ കണികകളുടെ വലുപ്പത്തിന്റെ സ്വാധീനം.

ധാന്യത്തിന്റെ വലിപ്പം കുറയ്ക്കുന്നത് ദഹന എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തന മേഖല വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഊർജ്ജവും പോഷക ദഹനക്ഷമതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, ദഹനക്ഷമതയിലെ ഈ വർദ്ധനവ് മെച്ചപ്പെട്ട വളർച്ചാ പ്രകടനത്തിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം പന്നികൾ ദഹനക്ഷമതയുടെ അഭാവം നികത്താൻ അവയുടെ തീറ്റ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഒടുവിൽ അവയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നേടുകയും ചെയ്യും. മുലകുടി മാറ്റിയ പന്നിക്കുട്ടികളുടെയും തടിച്ച പന്നികളുടെയും റേഷനിൽ ഗോതമ്പിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ കണികാ വലിപ്പം യഥാക്രമം 600 μm ഉം 1300 μm ഉം ആണെന്ന് സാഹിത്യത്തിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. 

ഗോതമ്പിന്റെ ധാന്യ വലുപ്പം 1200μm ൽ നിന്ന് 980μm ആയി കുറയുമ്പോൾ, തീറ്റ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമായിരുന്നു, പക്ഷേ തീറ്റ കാര്യക്ഷമതയ്ക്ക് ഫലമുണ്ടായില്ല. അതുപോലെ, ഗോതമ്പിന്റെ ധാന്യ വലുപ്പം 1300 μm ൽ നിന്ന് 600 μm ആയി കുറയുമ്പോൾ, 93-114 കിലോഗ്രാം കൊഴുപ്പിക്കുന്ന പന്നികളുടെ തീറ്റ കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമായിരുന്നു, പക്ഷേ അത് 67-93 കിലോഗ്രാം കൊഴുപ്പിക്കുന്ന പന്നികളെ ബാധിച്ചില്ല. ചോള ധാന്യ വലുപ്പത്തിൽ ഓരോ 100 μm കുറവുണ്ടാകുമ്പോഴും, വളരുന്ന പന്നികളുടെ G:F 1.3% വർദ്ധിച്ചു. ചോള ധാന്യ വലുപ്പം 800 μm ൽ നിന്ന് 400 μm ആയി കുറയുമ്പോൾ, പന്നികളുടെ G:F 7% വർദ്ധിച്ചു. വ്യത്യസ്ത ധാന്യങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത കണിക വലുപ്പം കുറയ്ക്കൽ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന് ഒരേ കണിക വലുപ്പവും ഒരേ കണിക വലുപ്പം കുറയ്ക്കൽ ശ്രേണിയുമുള്ള ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ സോർഗം, പന്നികൾ ധാന്യത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ചോളത്തിന്റെ ധാന്യ വലുപ്പം 1000μm ൽ നിന്ന് 400μm ആയി കുറയുമ്പോൾ, പന്നികളുടെ ADFI കുറയ്ക്കുകയും G:F വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. സോർഗത്തിന്റെ ധാന്യ വലുപ്പം 724 μm ൽ നിന്ന് 319 μm ആയി കുറഞ്ഞപ്പോൾ, ഫിനിഷിംഗ് പന്നികളുടെ G:F യും വർദ്ധിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, 639 μm അല്ലെങ്കിൽ 444 μm സോയാബീൻ ഭക്ഷണം നൽകിയ പന്നികളുടെ വളർച്ചാ പ്രകടനം 965 μm അല്ലെങ്കിൽ 1226 μm സോയാബീൻ ഭക്ഷണത്തിന് സമാനമായിരുന്നു, ഇത് സോയാബീൻ ഭക്ഷണം ചെറിയ അളവിൽ ചേർത്തതുകൊണ്ടാകാം. അതിനാൽ, തീറ്റ കണികകളുടെ വലുപ്പം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന നേട്ടങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ വലിയ അളവിൽ തീറ്റ ചേർക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ പ്രതിഫലിക്കൂ.

ചോളത്തിന്റെ ധാന്യത്തിന്റെ വലിപ്പം 865 μm ൽ നിന്ന് 339 μm ആയി അല്ലെങ്കിൽ 1000 μm ൽ നിന്ന് 400 μm ആയി കുറയുകയും, സോർഗത്തിന്റെ ധാന്യത്തിന്റെ വലിപ്പം 724 μm ൽ നിന്ന് 319 μm ആയി കുറയുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, തടിച്ച പന്നികളുടെ ശവസംസ്കാര നിരക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. വിശകലന കാരണം ധാന്യത്തിന്റെ വലിപ്പം കുറയുകയും കുടലിന്റെ ഭാരം കുറയുകയും ചെയ്യുന്നതായിരിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ചില പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നത് ഗോതമ്പിന്റെ ധാന്യത്തിന്റെ വലിപ്പം 1300 μm ൽ നിന്ന് 600 μm ആയി കുറയുമ്പോൾ, തടിച്ച പന്നികളുടെ കശാപ്പ് നിരക്കിനെ അത് ബാധിക്കില്ല എന്നാണ്. വ്യത്യസ്ത ധാന്യങ്ങൾക്ക് കണികകളുടെ വലിപ്പം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ വ്യത്യസ്ത ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് കാണാൻ കഴിയും, കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.

പന്നിക്കുട്ടികളുടെ ശരീരഭാരത്തിലും വളർച്ചാ പ്രകടനത്തിലും ഭക്ഷണത്തിലെ കണികകളുടെ വലിപ്പത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് പഠനങ്ങളേ ഉള്ളൂ. ചോളമണിയുടെ വലിപ്പം 1200 μm ൽ നിന്ന് 400 μm ആയി കുറയ്ക്കുന്നത് മുലയൂട്ടുന്ന പന്നിക്കുട്ടികളുടെ ശരീരഭാരത്തെയും കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കലിനെയും ബാധിക്കില്ല, പക്ഷേ മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് പന്നിക്കുട്ടികളുടെ തീറ്റ കഴിക്കുന്നതും മുലയൂട്ടുന്ന പന്നിക്കുട്ടികളുടെ ഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നതും കുറയ്ക്കുന്നു.