Metode Penentuan Ukuran Partikel Umpan
Ukuran partikel pakan nuduhake kekandelan bahan mentah pakan, aditif pakan, lan produk pakan. Saiki, standar nasional sing relevan yaiku "Metode Ayakan Ayakan Rong Lapis kanggo Nemtokake Ukuran Partikel Penggilingan Pakan" (GB/T5917.1-2008). Prosedur uji coba iki padha karo metode uji coba sing diterbitake dening American Society of Agricultural Engineers. Miturut intensitas penghancuran pakan, penghancuran bisa dipérang dadi rong jinis: penghancuran kasar lan penghancuran alus. Umumé, ukuran partikel luwih saka 1000 μm kanggo penghancuran kasar, lan ukuran partikel kurang saka 600 μm kanggo penghancuran alus.
Proses ngremuk pakan
Lumrah digunakakepabrik pakankalebu hammer mill lan drum mill. Nalika digunakake, kudu dipilih miturut output penghancuran, konsumsi daya, lan jinis pakan. Dibandhingake karo hammer mill, drum mill nduweni ukuran partikel sing luwih seragam, operasi sing luwih angel lan biaya mesin sing luwih dhuwur. Hammer mill nambah mundhut kelembapan gandum, rame, lan duwe ukuran partikel sing kurang seragam nalika ngremuk, nanging biaya instalasi bisa uga setengah saka drum mill.
Lumrahé, pabrik pakan mung masang siji jinis pulverizer,palu pabrikutawa drum mill. Panliten anyar nuduhake yen kominusi multi-langkah bisa ningkatake keseragaman ukuran partikel lan nyuda konsumsi daya. Penghancuran multi-langkah nuduhake penghancuran nganggo hammer mill banjur nganggo drum mill. Nanging, data sing relevan isih langka, lan riset lan perbandingan luwih lanjut dibutuhake.
Pengaruh Ukuran Partikel marang Energi lan Kecernaan Nutrisi Pakan Sereal
Akeh panliten sing wis ngevaluasi ukuran partikel sereal sing optimal lan pengaruh ukuran partikel marang daya cerna energi lan nutrisi. Umume literatur rekomendasi ukuran partikel sing optimal muncul ing abad kaping 20, lan dipercaya manawa pakan kanthi ukuran partikel rata-rata 485-600 μm bisa ningkatake daya cerna energi lan nutrisi lan ningkatake pertumbuhan babi.
Akeh panliten sing nuduhake yen nyuda ukuran partikel gandum sing diremuk bisa nambah daya cerna energi. Ngurangi ukuran gandum saka 920 μm dadi 580 μm bisa nambah ATTD pati, nanging ora ana pengaruhe marang nilai ATTD GE. ATTD babi GE, DM, lan CP sing diwenehi panganan barley 400μm luwih dhuwur tinimbang panganan 700μm. Nalika ukuran partikel jagung mudhun saka 500μm dadi 332μm, tingkat degradasi fosfor fitat uga mundhak. Nalika ukuran gandum jagung mudhun saka 1200 μm dadi 400 μm, ATTD DM, N, lan GE mundhak masing-masing 5%, 7%, lan 7%, lan jinis penggiling bisa uga duwe pengaruh marang daya cerna energi lan nutrisi. Nalika ukuran butir jagung mudhun saka 865 μm dadi 339 μm, iki nambah ATTD pati, GE, ME lan DE, nanging ora ana pengaruhe marang daya cerna usus total P lan SID AA. Nalika ukuran butir jagung mudhun saka 1500 μm dadi 641 μm, ATTD DM, N lan GE bisa ditambah. Tingkat ATTD lan ME DM, GE ing babi sing diwenehi DDGS 308 μm luwih dhuwur tinimbang ing babi DDGS 818 μm, nanging ukuran partikel ora ana pengaruhe marang ATTD N lan P. Data iki nuduhake yen ATTD DM, N, lan GE bisa ditingkatake nalika ukuran butir jagung dikurangi 500 μm. Umumé, ukuran partikel jagung utawa DDGS jagung ora ana pengaruhe marang daya cerna fosfor. Ngurangi ukuran partikel sing diremuk saka pakan kacang uga bisa nambah daya cerna energi. Nalika ukuran partikel lupin mudhun saka 1304 μm dadi 567 μm, ATTD GE lan CP lan SID AA uga mundhak kanthi linier. Kajaba iku, nyuda ukuran partikel kacang abang uga bisa nambah daya cerna pati lan energi. Nalika ukuran partikel tepung kedelai mudhun saka 949 μm dadi 185 μm, ora ana pengaruhe marang SID rata-rata energi, AA esensial lan non-esensial, nanging kanthi linier nambah SID isoleusin, metionin, fenilalanin lan valin. Para penulis nyaranake 600 μm tepung kedelai kanggo AA sing optimal, daya cerna energi. Ing umume eksperimen, nyuda ukuran partikel bisa nambah tingkat DE lan ME, sing bisa uga ana gandhengane karo peningkatan daya cerna pati. Kanggo diet kanthi kandungan pati sing sithik lan kandungan serat sing dhuwur, nyuda ukuran partikel diet nambah tingkat DE lan ME, sing bisa uga ana gandhengane karo penurunan viskositas digesta lan ningkatake daya cerna zat energi.
Pengaruh Ukuran Partikel Pakan marang Patogenesis Tukak Lambung ing Babi
Weteng babi dipérang dadi wilayah kelenjar lan non-kelenjar. Wilayah non-kelenjar minangka wilayah sing kerep kena tukak lambung, amarga mukosa lambung ing wilayah kelenjar nduweni efek protèktif. Pangirangan ukuran partikel pakan minangka salah sawijining panyebab tukak lambung, lan jinis produksi, kapadhetan produksi, lan jinis omah uga bisa nyebabake tukak lambung ing babi. Contone, pangirangan ukuran butiran jagung saka 1200 μm dadi 400 μm, lan saka 865 μm dadi 339 μm bisa nyebabake paningkatan insiden tukak lambung ing babi. Insiden tukak lambung ing babi sing diwenehi pelet ukuran butiran jagung 400 μm luwih dhuwur tinimbang bubuk kanthi ukuran butiran sing padha. Panggunaan pelet wis nyebabake paningkatan insiden tukak lambung ing babi. Kanthi nganggep yen babi ngalami gejala tukak lambung 7 dina sawise nampa pelet sing alus, mula menehi pelet kasar sajrone 7 dina uga bisa ngurangi gejala tukak lambung. Babi rentan kena infeksi Helicobacter sawise tukak lambung. Dibandhingake karo pakan kasar lan pakan bubuk, sekresi klorida ing weteng mundhak nalika babi diwenehi panganan utawa pelet sing diremuk alus. Peningkatan klorida uga bakal ningkatake proliferasi Helicobacter, sing nyebabake penurunan pH ing weteng. Efek Ukuran Partikel Pakan marang Pertumbuhan lan Kinerja Produksi Babi
Efek Ukuran Partikel Pakan marang Pertumbuhan lan Kinerja Produksi Babi
Ngurangi ukuran gandum bisa nambah area aksi enzim pencernaan lan ningkatake energi lan daya cerna nutrisi. Nanging, peningkatan daya cerna iki ora ateges ningkatake kinerja pertumbuhan, amarga babi bakal nambah asupan pakan kanggo ngimbangi kekurangan daya cerna lan pungkasane entuk energi sing dibutuhake. Dilaporake ing literatur yen ukuran partikel gandum sing optimal ing ransum babi sing disapih lan babi sing lagi digemuk yaiku 600 μm lan 1300 μm.
Nalika ukuran butir gandum mudhun saka 1200μm dadi 980μm, asupan pakan bisa ditambah, nanging efisiensi pakan ora ana pengaruhe. Semono uga, nalika ukuran butir gandum mudhun saka 1300 μm dadi 600 μm, efisiensi pakan babi penggemukan 93-114 kg bisa ditingkatake, nanging ora ana pengaruhe marang babi penggemukan 67-93 kg. Kanggo saben pengurangan ukuran butir jagung 100 μm, G:F babi sing lagi tuwuh mundhak 1,3%. Nalika ukuran butir jagung mudhun saka 800 μm dadi 400 μm, G:F babi mundhak 7%. Butir sing beda-beda duwe efek pengurangan ukuran partikel sing beda-beda, kayata jagung utawa sorgum kanthi ukuran partikel sing padha lan kisaran pengurangan ukuran partikel sing padha, babi luwih seneng jagung. Nalika ukuran butir jagung mudhun saka 1000μm dadi 400μm, ADFI babi mudhun lan G:F mundhak. Nalika ukuran butiran sorgum mudhun saka 724 μm dadi 319 μm, G:F babi sing wis diolah uga mundhak. Nanging, kinerja pertumbuhan babi sing diwenehi tepung kedelai 639 μm utawa 444 μm padha karo tepung kedelai 965 μm utawa 1226 μm, sing bisa uga amarga tambahan tepung kedelai sing sithik. Mulane, keuntungan sing digawa saka pengurangan ukuran partikel pakan mung bakal katon nalika pakan ditambahake kanthi proporsi sing gedhe ing panganan.
Nalika ukuran gandum jagung mudhun saka 865 μm dadi 339 μm utawa saka 1000 μm dadi 400 μm, lan ukuran gandum sorgum mudhun saka 724 μm dadi 319 μm, tingkat pemotongan karkas babi sing lagi digemukke bisa ditingkatake. Alesan analisis kasebut bisa uga amarga ukuran gandum sing mudhun, sing nyebabake bobot usus mudhun. Nanging, sawetara panliten nemokake yen nalika ukuran gandum gandum mudhun saka 1300 μm dadi 600 μm, ora ana pengaruhe marang tingkat pemotongan babi sing lagi digemukke. Bisa dideleng manawa gandum sing beda-beda duwe efek sing beda-beda marang pengurangan ukuran partikel, lan riset luwih lanjut dibutuhake.
Ana sawetara panliten babagan pengaruh ukuran partikel panganan marang bobot awak babi wadon lan kinerja pertumbuhan anak babi. Ngurangi ukuran butiran jagung saka 1200 μm dadi 400 μm ora nduweni pengaruh marang bobot awak lan mundhut lemak punggung babi wadon sing lagi nyusoni, nanging nyuda asupan pakan babi wadon nalika nyusoni lan kenaikan bobot anak babi sing nyusoni.