Gẹ́gẹ́ bí International Food Industry Federation (IFIF) ti sọ, a ṣírò pé ìṣẹ̀dá oúnjẹ àdàpọ̀ kárí ayé lọ́dọọdún ní iye tó ju bílíọ̀nù kan tọ́ọ̀nù lọ, àti pé iye owó tí a ń san ní gbogbo àgbáyé fún ìṣẹ̀dá oúnjẹ ní owó tí ó ju bílíọ̀nù 400 lọ (€394 bilionu).
Àwọn olùpèsè oúnjẹ kò lè náwó àkókò ìsinmi tí a kò gbèrò tàbí pípadánù iṣẹ́ láti lè bá ìbéèrè tí ń pọ̀ sí i mu. Ní ìpele ilé iṣẹ́, èyí túmọ̀ sí wípé àwọn ohun èlò àti ìlànà gbọ́dọ̀ dúró ṣinṣin láti bá ìbéèrè mu nígbà tí wọ́n bá ń ṣe àtúnṣe sí ipò tó dára.
Irọrun ti adaṣiṣẹ jẹ pataki
Àwọn ògbóǹtarìgì náà ń dínkù díẹ̀díẹ̀ bí àwọn òṣìṣẹ́ àgbàlagbà àti onímọ̀ nípa iṣẹ́ ṣe ń fẹ̀yìntì, wọn kò sì ní rọ́pò wọn ní ìwọ̀n tí a béèrè fún. Nítorí náà, àwọn òṣìṣẹ́ ẹ̀rọ ìfúnni ní iṣẹ́ ṣe pàtàkì, wọ́n sì ń pọ̀ sí i láti máa ṣe iṣẹ́ aládàáni ní ọ̀nà tí ó rọrùn, láti ọ̀dọ̀ àwọn olùṣiṣẹ́ sí ìṣàkóso àti ìṣàkóso iṣẹ́. Fún àpẹẹrẹ, ọ̀nà tí a kò ṣe déédéé sí iṣẹ́ aládàáni lè mú kí ó ṣòro láti bá àwọn ètò tó yàtọ̀ síra láti ọ̀dọ̀ àwọn olùtajà mu, èyí tí ó lè dá àwọn ìpèníjà tí kò pọndandan, tí yóò sì yọrí sí àkókò ìsinmi tí a kò gbèrò. Síbẹ̀síbẹ̀, àwọn ìṣòro tí ó ní í ṣe pẹ̀lú wíwà àwọn ohun èlò ìpamọ́ (ilé iṣẹ́ pellet, ring die, feed mill) àti agbára iṣẹ́ lè fa àkókò ìsinmi tí ó náni lówó.
Èyí lè ṣeé yẹra fún ní ìrọ̀rùn nípa ṣíṣe àjọṣepọ̀ pẹ̀lú olùpèsè iṣẹ́ àkànṣe kan. Nítorí pé ilé-iṣẹ́ náà ń bá orísun ìmọ̀ kan ṣoṣo lò ní gbogbo apá ilé-iṣẹ́ náà àti àwọn ìlànà tó jọ mọ́ ọn àti àwọn ìlànà tó yẹ. Nínú ilé-iṣẹ́ oúnjẹ ẹranko, a lè ṣàkóso àwọn nǹkan bíi ìwọ̀n tó péye ti ọ̀pọ̀lọpọ̀ àfikún, ìṣàkóso ìwọ̀n otútù, ìṣàkóso ìtọ́jú ọjà àti ìdínkù egbin nípasẹ̀ fífọ nǹkan, nígbàtí a bá ń tọ́jú ààbò oúnjẹ tó ga jùlọ. A lè ṣe àṣeyọrí àwọn ohun tí a béèrè fún ààbò oúnjẹ. Iye oúnjẹ. Èyí ń mú kí iṣẹ́ gbogbogbòò dára síi àti ní ìparí iye owó fún tọ́ọ̀nù ọjà. Láti mú èrè lórí ìdókòwò pọ̀ sí i àti láti dín iye owó tí a ní kù, ìgbésẹ̀ kọ̀ọ̀kan gbọ́dọ̀ wà ní ìbámu pẹ̀lú iṣẹ́ ẹnìkọ̀ọ̀kan nígbàtí a bá ń rí i dájú pé iṣẹ́ náà ṣe kedere.
Ni afikun, ibaraẹnisọrọ ti o sunmọ pẹlu awọn oluṣakoso akọọlẹ ti a yasọtọ, awọn onimọ-ẹrọ ẹrọ ati awọn ilana ṣiṣe rii daju pe agbara imọ-ẹrọ ati iṣẹ-ṣiṣe ti awọn solusan adaṣiṣẹ rẹ ni aabo nigbagbogbo. Agbara yii lati ṣakoso ilana naa ni kikun ṣe idaniloju ọja ti o ga julọ ati ṣafikun wiwa ti a ṣe sinu rẹ si awọn eroja oke ati isalẹ nigbati o ba nilo. Gbogbo awọn ilana iṣelọpọ ni a ṣe atilẹyin lori ayelujara tabi lori aaye, lati aṣẹ eto iṣakoso si atilẹyin taara nipasẹ Intanẹẹti.
Pípọ̀ sí i wíwà nílẹ̀: àníyàn pàtàkì kan
A le pín àwọn ojutu ile-iṣẹ sí àwọn ohun kan láti ẹ̀rọ ẹ̀rọ ẹ̀rọ apa kan sí àwọn ohun èlò ìṣiṣẹ́ odi tàbí greenfield, ṣùgbọ́n àfiyèsí kan náà ni láìka ìwọ̀n iṣẹ́ náà sí. Ìyẹn ni pé, bí ètò kan, ìlà tàbí gbogbo ilé-iṣẹ́ ṣe ń pèsè ohun tí a nílò láti mú àwọn ipa rere jáde. Ìdáhùn náà wà ní bí a ṣe ń ṣe àwọn ojutu, ṣe àgbékalẹ̀ wọn àti bí a ṣe ń ṣe àtúnṣe wọn láti pèsè wíwà ní ìwọ̀n tó pọ̀ jùlọ gẹ́gẹ́ bí àwọn ìlànà tí a ti gbé kalẹ̀. Ìṣẹ́dáṣe jẹ́ ìwọ̀ntúnwọ̀nsì láàárín ìdókòwò àti èrè, ọ̀ràn iṣẹ́ náà sì ni ìpìlẹ̀ fún pípinnu ipele tí ó yẹ kí a dé. Gbogbo kúlẹ̀kúlẹ̀ tí ó ní ipa lórí ipele iṣẹ́dáṣe jẹ́ ewu sí iṣẹ́ rẹ, a sì gbani nímọ̀ràn gidigidi láti fi ìgbésẹ̀ ìwọ́ntúnwọ̀nsì sílẹ̀ fún àwọn ògbógi.
Nípa yíyọ ìsopọ̀ tó pọndandan láàárín àwọn olùpèsè pẹ̀lú olùpèsè ojutu iṣowo kan ṣoṣo kúrò, àwọn onílé-iṣẹ́ ní alábàáṣiṣẹpọ̀ kan tó jẹ́ ẹni tó ní ẹrù iṣẹ́ àti ẹni tó ṣeé ṣàkóso. Fún àpẹẹrẹ, àwọn ilé-iṣẹ́ nílò wíwà àwọn ohun èlò ìpamọ́ àti àwọn ohun èlò ìwọ̀ bíi Hammermill hammers, screens, Roller mill/Flaking mill rolls, Pellet mill dies, mill rolls àti mill parts àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ. Wọ́n gbọ́dọ̀ gba ní àkókò kúkúrú kí wọ́n sì fi wọ́n sí i láti ọwọ́ àwọn ògbóǹtarìgì. Tí o bá jẹ́ olùpèsè ojutu ilé-iṣẹ́, kódà bí àwọn ohun kan bá nílò olùpèsè ẹni-kẹta, gbogbo ilana náà lè wà ní òde.
Lẹ́yìn náà, lo ìmọ̀ yìí sí àwọn agbègbè pàtàkì bíi àsọtẹ́lẹ̀. Mímọ ìgbà tí ètò rẹ nílò ìtọ́jú ṣe pàtàkì láti dín àkókò ìdúró kù àti láti mú kí iṣẹ́ náà pọ̀ sí i. Fún àpẹẹrẹ, ilé iṣẹ́ pellet sábà máa ń ṣiṣẹ́ ní gbogbo ìgbà ní gbogbo ìgbà, nítorí náà èyí ṣe pàtàkì fún iṣẹ́ wọn láti ṣe àṣeyọrí. Àwọn ojútùú tó wà lórí ọjà lónìí ń ṣe àkíyèsí àti láti mú kí iṣẹ́ náà sunwọ̀n sí i ní àkókò gidi, wọ́n ń darí àwọn kókó bíi ìgbọ̀nsẹ̀ àti láti kìlọ̀ fún àwọn olùṣiṣẹ́ ní àkókò àwọn ìṣòro tó lè ṣẹlẹ̀ kí wọ́n lè ṣètò àkókò ìdúró náà gẹ́gẹ́ bí ó ti yẹ. Nínú ayé tó dára, àkókò ìdúró yóò wà nínú ìwé ìtàn, ṣùgbọ́n ní òtítọ́ ó rí bẹ́ẹ̀. Ìbéèrè náà ni kí ló máa ṣẹlẹ̀ nígbà tí èyí bá ṣẹlẹ̀. Tí ìdáhùn náà kò bá jẹ́ “alábàáṣiṣẹpọ̀ wa ní ilé iṣẹ́ ti yanjú ìṣòro yìí,” bóyá ó tó àkókò fún ìyípadà.
