Միջազգային սննդի արդյունաբերության ֆեդերացիայի (IFIF) տվյալներով՝ բարդ սննդամթերքի տարեկան համաշխարհային արտադրությունը գնահատվում է ավելի քան մեկ միլիարդ տոննա, իսկ առևտրային սննդի արտադրության տարեկան համաշխարհային շրջանառությունը՝ ավելի քան 400 միլիարդ դոլար (394 միլիարդ եվրո):
Կերերի արտադրողները չեն կարող թույլ տալ չպլանավորված դադարներ կամ արտադրողականության կորուստ՝ աճող պահանջարկին համընթաց քայլելու համար: Գործարանի մակարդակով սա նշանակում է, որ և՛ սարքավորումները, և՛ գործընթացները պետք է կայուն լինեն՝ պահանջարկը բավարարելու և առողջ զուտ եկամուտ պահպանելու համար:
Ավտոմատացման հեշտությունը կարևոր է
Մասնագիտությունը դանդաղորեն նվազում է, քանի որ տարեց և փորձառու աշխատողները թոշակի են անցնում և չեն փոխարինվում անհրաժեշտ տեմպերով: Արդյունքում, հմուտ կերային մեքենաների աշխատողները անգնահատելի են, և աճում է գործընթացները ինտուիտիվ և հեշտ եղանակով ավտոմատացնելու անհրաժեշտությունը՝ օպերատորներից մինչև մշակում և արտադրության կառավարում: Օրինակ, ավտոմատացման ապակենտրոնացված մոտեցումը կարող է դժվարացնել տարբեր մատակարարների տարբեր համակարգերի հետ փոխգործակցությունը, ինչն ինքնին կարող է ստեղծել ավելորդ մարտահրավերներ՝ հանգեցնելով չպլանավորված պարապուրդի: Այնուամենայնիվ, պահեստամասերի (գնդիկավոր ջրաղաց, օղակաձև մատրից, կերային ջրաղաց), մատչելիության և սպասարկման հնարավորությունների հետ կապված խնդիրները նույնպես կարող են հանգեցնել թանկարժեք պարապուրդի:
Սա կարելի է հեշտությամբ խուսափել՝ համագործակցելով ձեռնարկության լուծումների մատակարարի հետ։ Քանի որ բիզնեսը գործ ունի գործարանի բոլոր ասպեկտների և դրա հետ կապված գործընթացների, ինչպես նաև համապատասխան կարգավորող պահանջների վերաբերյալ փորձագիտության մեկ աղբյուրի հետ։ Կենդանիների կերերի գործարանում կարող են ճշգրիտ վերահսկվել այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են մի քանի հավելանյութերի ճշգրիտ դեղաչափը, ջերմաստիճանի վերահսկումը, արտադրանքի պահպանման վերահսկումը և լվացման միջոցով թափոնների կրճատումը, միաժամանակ պահպանելով կերի անվտանգության ամենաբարձր մակարդակը։ Կարելի է հասնել կերի անվտանգության պահանջներին։ Սննդային արժեք։ Սա օպտիմալացնում է ընդհանուր գործունեությունը և, ի վերջո, արտադրանքի մեկ տոննայի արժեքը։ Ներդրումների վերադարձը մեծացնելու և սեփականության ընդհանուր արժեքը նվազեցնելու համար յուրաքանչյուր քայլ պետք է հարմարեցվի անհատական գործողությանը՝ միաժամանակ ապահովելով գործընթացի լիակատար թափանցիկությունը։
Բացի այդ, նվիրված հաշիվների կառավարիչների, մեխանիկական և տեխնոլոգիական ինժեներների հետ սերտ կապը ապահովում է, որ ձեր ավտոմատացման լուծումների տեխնիկական հնարավորություններն ու ֆունկցիոնալությունը միշտ պաշտպանված լինեն: Գործընթացը լիովին վերահսկելու այս ունակությունը ապահովում է բարձրորակ արտադրանք և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնում է ներկառուցված հետագծելիություն վերև և ներքև հոսքի տարրերին: Բոլոր արտադրական գործընթացները աջակցվում են առցանց կամ տեղում՝ կառավարման համակարգի պատվիրումից մինչև ինտերնետի միջոցով ուղղակի աջակցություն:
Մատչելիության մաքսիմալացում՝ կենտրոնական մտահոգություն
Գործարանային լուծումները կարող են դասակարգվել որպես միամասնանոց մեքենայական սարքավորումներից մինչև պատի կամ նոր կառուցվող տարածքների տեղադրումներ, սակայն ուշադրության կենտրոնում նույնն է՝ անկախ նախագծի չափից։ Այսինքն՝ ինչպես է համակարգը, գիծը կամ ամբողջ գործարանը ապահովում այն, ինչ անհրաժեշտ է դրական ազդեցություն ունենալու համար։ Պատասխանը կայանում է նրանում, թե ինչպես են լուծումները նախագծվում, ներդրվում և օպտիմալացվում՝ սահմանված պարամետրերին համապատասխան առավելագույն մատչելիություն ապահովելու համար։ Արդյունավետությունը ներդրումների և շահութաբերության միջև հավասարակշռություն է, իսկ բիզնես նախագիծը՝ հիմք՝ որոշելու համար, թե որ մակարդակին պետք է հասնել։ Արդյունավետության մակարդակին ազդող յուրաքանչյուր մանրուք ռիսկ է ձեր բիզնեսի համար, և մենք խորհուրդ ենք տալիս հավասարակշռությունը թողնել մասնագետներին։
Մատակարարների միջև մեկ ձեռնարկության լուծումների մատակարարի հետ անհրաժեշտ կապը վերացնելով՝ ձեռնարկության սեփականատերերը ունենում են գործընկեր, որը և՛ պատասխանատու է, և՛ հաշվետու։ Օրինակ՝ գործարանները պահանջում են պահեստամասերի և մաշվող մասերի առկայություն, ինչպիսիք են մուրճագործական մուրճերը, ցանցը, գլանափաթեթավորող/փաթիլավորող աղացի գլանափաթեթները, գնդիկավոր աղացի մատրիցները, աղացի գլանափաթեթները և աղացի մասերը և այլն։ Դրանք պետք է ձեռք բերվեն հնարավորինս կարճ ժամանակում, տեղադրվեն ու սպասարկվեն մասնագետների կողմից։ Եթե դուք գործարանային լուծումների մատակարար եք, նույնիսկ եթե որոշ տարրեր պահանջում են երրորդ կողմի մատակարար, ամբողջ գործընթացը կարող է հանձնվել արտաքին պատվիրատուի։
Այնուհետև կիրառեք այս գիտելիքները կարևոր ոլորտներում, ինչպիսին է կանխատեսումը: Իմանալը, թե երբ է ձեր համակարգը սպասարկման կարիք ունենում, կարևոր է պարապուրդի ժամանակը կրճատելու և արտադրողականությունը բարձրացնելու համար: Օրինակ, գնդիկավոր գործարանները սովորաբար աշխատում են 24/7 ռեժիմով, ուստի սա հիմնարար նշանակություն ունի նրանց հաջող գործունեության համար: Այսօր շուկայում առկա լուծումները վերահսկում և օպտիմալացնում են աշխատանքը իրական ժամանակում, ուղղորդում են այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են թրթռումը, և ժամանակին զգուշացնում օպերատորներին հնարավոր անսարքությունների մասին, որպեսզի նրանք կարողանան համապատասխանաբար պլանավորել պարապուրդի ժամանակը: Իդեալական աշխարհում պարապուրդի ժամանակը կմտներ պատմության գրքեր, բայց իրականում այդպես է: Հարցն այն է, թե ինչ է պատահում, երբ դա տեղի է ունենում: Եթե պատասխանը «մեր գործարանային լուծումների գործընկերն արդեն լուծել է այս խնդիրը» չէ, գուցե ժամանակն է փոփոխության:
